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Un impuesto estatal
Impuesto sobre la cerveza
Un impuesto especial que va dentro del precio de la cerveza. Se paga por litros, con una tarifa que sube con la graduación y el cuerpo de la cerveza.
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¿A quién afecta?
Quién lo paga
- Lo ingresan las cerveceras y los importadores, que están obligados a trasladarlo al comprador.
- Lo pagas tú en el precio de la lata, el botellín o la caña.
- Sobre el precio con este impuesto dentro se aplica además el IVA.
Qué grava: fabricar o importar cerveza, o mezclas de cerveza con bebidas sin alcohol, con más de un 0,5 % de alcohol. El impuesto nace cuando la cerveza sale de la fábrica o del depósito fiscal para venderse.
Quién no paga o paga menos
- La cerveza con un 0,5 % de alcohol o menos queda fuera del impuesto.
- La cerveza de más de 0,5 % y hasta 1,2 % de alcohol está sujeta, pero su tipo es cero.
- La cerveza que se destina a producir vinagre.
Un caso más Lo que trae en su equipaje un viajero mayor de 17 años que llega de fuera de la UE
- Lo que trae en su equipaje un viajero mayor de 17 años que llega de fuera de la UE: 16 litros de cerveza.
Cuánto se paga
Un importe fijo por hectolitro (100 litros) según la clase de cerveza. La cerveza corriente, de 11 a 15 grados Plato, paga 9,96 € por hectolitro: cerca de 10 céntimos por litro. El grado Plato mide la cantidad de extracto del mosto con el que se elabora la cerveza. Después se suma el IVA: el 21 % en la tienda y el 10 % si la tomas en un bar.
Un ejemplo
Un tercio (33 cl) de cerveza corriente lleva 3,3 céntimos de impuesto especial; una caña de 20 cl, 2 céntimos.
| Clase de cerveza | Euros por hectolitro |
|---|---|
| Hasta 1,2 % de alcohol | 0 € |
| De más de 1,2 % a 2,8 % de alcohol | 2,75 € |
| Más de 2,8 % de alcohol y menos de 11 grados Plato | 7,48 € |
| De 11 a 15 grados Plato | 9,96 € |
| De más de 15 a 19 grados Plato | 13,56 € |
| Más de 19 grados Plato | 0,91 € por cada grado Plato |
Artículo 26 de la Ley de Impuestos Especiales. Un hectolitro son 100 litros.
Dónde cambia
En Canarias se aplica con la misma tarifa. No se aplica en Ceuta ni en Melilla.
Cómo y cuándo se paga, y con qué norma
No haces ningún trámite: va en el precio. Las fábricas y los depósitos fiscales lo declaran e ingresan por la cerveza que sacan a la venta.
Una parte de lo recaudado se cede a las comunidades autónomas y a las entidades locales. En el País Vasco y Navarra lo cobran las haciendas forales.
- Quién lo cobra
- La Agencia Tributaria
- Desde cuándo
- La Ley de Impuestos Especiales se aplica desde el 1 de enero de 1993. La tarifa actual es de septiembre de 2005.
- La norma que lo regula
- Ley 38/1992, de 28 de diciembre, de Impuestos Especiales, artículos 24 a 26
Preguntas frecuentes
¿Cuánto impuesto lleva una caña?
De impuesto especial, unos 2 céntimos en una caña de 20 cl de cerveza corriente. Lo que más pesa es el IVA: el 10 % del precio si la tomas en un bar. En una caña de 2,20 € son 20 céntimos de IVA.
¿La cerveza sin alcohol paga impuesto especial?
No. Hasta el 0,5 % de alcohol queda fuera del impuesto, y entre el 0,5 % y el 1,2 % el tipo es cero. Sí paga IVA.
Sí entra en la calculadora
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La partida en la que aparece
Estimación Lo que paga en una vida una persona con el salario medio. Euros y normas de 2026 Fuente: cálculo propio
Los datos
- Recaudación en 2025
-
335,9 millones de euros
Dato oficial Fuente: Agencia Tributaria, Informe Mensual de Recaudación Tributaria, diciembre de 2025 (cuadro 1.4)
- Recaudación por habitante en 2025
-
6,81 €
Estimación Cálculo propio: la recaudación entre la población Fuente: Agencia Tributaria, Informe Mensual de Recaudación Tributaria, diciembre de 2025 (cuadro 1.4)
Un dato más Impuesto especial en un tercio de cerveza corriente, sin el IVA
- Impuesto especial en un tercio de cerveza corriente, sin el IVA
-
3,3 céntimos
Estimación Fuente: Cálculo propio con los tipos de la Ley 38/1992 de Impuestos Especiales
Fuentes
2 fuentes oficiales, 1 cálculo propio BOE · Cálculo propio con los tipos de la Ley 38/1992 de Impuestos Especiales · Agencia Tributaria. Ficha comprobada contra sus fuentes el 10 de octubre de 2026
- Dato oficialBOE, Ley 38/1992 de Impuestos Especiales (texto consolidado)
- EstimaciónCálculo propio con los tipos de la Ley 38/1992 de Impuestos Especiales
- Dato oficialAgencia Tributaria, Informe Mensual de Recaudación Tributaria, diciembre de 2025 (cuadro 1.4) Ingresos tributarios líquidos en términos de caja, territorio común, incluida la parte cedida a comunidades y entidades locales.
La nota del catálogo sobre esta figura y sus cifras. Recaudación: 2025; caja de la Agencia Tributaria. Otras fuentes: BOE, Ley 38/1992 de Impuestos Especiales (texto consolidado).
Ficha comprobada contra sus fuentes el 10 de octubre de 2026.
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